Official online shop
The original Biscotto di Sorrento
Online sales continue on our official shop. Visit apizz.de
Fornace Aversa gli unici produttori della pietra refrattaria per pizza Biscotto di Sorrento ®
Tipologie di forme per pietra refrattaria per pizza Biscotto di Sorrento
Biscotto di sorrento
-
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento Biscuit måler 32 x 32 cm med en tykkelse på op til 3 cm
Normalpris Fra Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 669.00 AED -
Ildfast pizzasten, Sorrento Biscuit
Normalpris Fra Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 669.00 AED -
Ildfast pizzasten, rund Sorrento-kiks med en diameter på 20 til 35 centimeter
Normalpris Fra Dhs. 630.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 630.00 AED -
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento Biscuit måler 33,5 x 33,5 cm med en tykkelse på op til 3 cm
Normalpris Fra Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 669.00 AED -
Rund Sorrento kiks type casapulla til krydderovn, ildfast sten til pizzaovn med en diameter på 30 til 35 centimeter
Normalpris Fra Dhs. 630.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 630.00 AED -
Pizzabagesten, Sorrento-kiks lavet i Italien
Normalpris Fra Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 669.00 AED -
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento Biscuit måler 34 x 34 cm med en tykkelse på op til 3 cm
Normalpris Fra Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 669.00 AED -
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento-kiks måler 40 x 40 cm med en tykkelse på 2 cm
Normalpris Dhs. 846.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 846.00 AED -
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento Biscuit måler 31,5 cm x 31,5 cm med en tykkelse på op til 3 cm
Normalpris Fra Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 669.00 AED -
Pietra refrattaria per forno pizza Lidl, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 30,5 x cm 30,5 con spessore fino a 1,5 cm
Normalpris Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 669.00 AED -
Rund Sorrento kiks type casapulla til krydderovn, ildfast sten til pizzaovn med en diameter på 30 til 35 centimeter
Normalpris Fra Dhs. 630.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 630.00 AED -
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 39,5 x cm 39,5 con spessore 2 cm
Normalpris Dhs. 806.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 806.00 AED -
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento Biscuit måler 30 cm x 30 cm med en tykkelse på op til 3 cm
Normalpris Fra Dhs. 669.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Fra Dhs. 669.00 AED -
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento Biscuit måler 50 x 50 cm med en tykkelse på 2 cm
Normalpris Dhs. 1,632.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 1,632.00 AED -
Ildfast pizzasten, Sorrento Ooni Biscuit måler 40 x 40 cm med en tykkelse på 2 cm
Normalpris Dhs. 1,160.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 1,160.00 AED -
Ildfast pizzasten, firkantet Sorrento-kiks måler 45 x 45 cm med en tykkelse på 2 cm
Normalpris Dhs. 1,160.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 1,160.00 AED -
Pietra refrattaria per forno Pizza Gozney Arc, Biscotto di Sorrento rettangolare della misura di cm 36,5 x cm 46 con spessore 2 cm
Normalpris Dhs. 885.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 885.00 AED -
Ildfast pizzasten, Sorrento Ooni Biscuit måler 40 x 40 cm med en tykkelse på 2 cm
Normalpris Dhs. 1,160.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 1,160.00 AED -
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 50 x cm 50 con spessore 2,5 cm
Normalpris Dhs. 1,632.00 AEDNormalprisStykpris / ForUdsalgspris Dhs. 1,632.00 AED
Le Fornaci di Maiano dove si produce il Biscotto di Sorrento.
Non tutti sanno che l’arte del laterizio di Maiano è uno dei magisteri più antichi della Penisola Sorrentina.
Quest’ attività, infatti, risultava o meglio risulta peculiare ancora oggi grazie alle proprietà della creta stessa, un terreno argilloso ricco di silicio caratteristico dei nostri luoghi che, lavorato a mano, rende il mattone molto poroso in modo tale che lo stesso possa scaldarsi presto e trattenere a lungo il calore.
Oltre a tale lavorazione molto intensa in passato (si parla di sola di Sorrento in un documento dl 1492), molte altre ne caratterizzavano la zona come la produzione di tegole e coppi, visibili ancora oggi sui tetti di alcune case della Penisola Sorrentina, la realizzazione di oggetti da tornio quali scaldini, braci, vasi, salvadanai e la produzione di pipe in terracotta.
Let customers speak for us
from 258 reviewsTralasciando l'attesa che è stata lunga , ma il servizio assistenza è sempre stato disponibile e il biscotto arrivato integro, e fa il suo lavoro in maniera ottimale.
Hibátlan sütőkő. Gondosan be volt csomagolva és egészben - a rendeléstől számítva három hónap múlva - megérkezett. Szépen sül rajta a kenyér és a pizza.
Commande de deux Pierres a pizza Biscotto elles sont au top testé hier dans mon four a bois cuisson parfaite de mes pizzas ,mes ancienes pierres faisait bruler le dessous de mes pizzas la le résultat est parfait! Pierres reçu super bien emballées impossible quelles arrivent cassées.
Meme si pour moi j'ai un peu attendu avoir d'avoir ma commande cela valait vraiment la peine d'attendre.Entreprise serrieuse Mr ATTILIO répond rapidement en cas de soucis.
Vraiment enchanté de mon achat !
Provato due sere fa e veramente è un altro pianeta, tiene molto più la temperatura. Fermo restando che stiamo parlando di un fornetto per le pizze in casa, il salto di qualità tra la pietra originale e il biscotto di Sorrento è assoluto, complimenti 👍
Ok
Waited way too long for the product to arrive (2 months instead of 10-15days from Italy to Croatia) but it arrived in good condition, undamaged with clear instructions how to treat it before first use. Previously I had default cordierite stone in my pizza oven and I would burn the bottom before the top would be fully cooked even with bottom heater switched off. Now I used this biscotto with all heating elements on in pizza oven at 430° and the bottom was perfect, also it doesn't stick and is very easy to clean and maintain. Overall, excellent product, but I wish they were a lot quicker.
Excellent pizza stone and excellent communication with the company. If you decide to buy it, you definitely won't regret it. The baking results are fantastic and the quality of the stone is outstanding.
The only downside is the long waiting time for delivery, but the company handled everything professionally and kept me informed throughout the process, so in the end it was absolutely worth the wait.
Highly recommended!
— Pizzeria & Grill "Pjero", Omiš, Croatia
Perfetta! Bellissima.
Viva la pizza
Prodotto come in descrizione, rivenditore affidabile e cordialissimo. Lo consiglio vivamente
Perfetta
Spedizione perfetta e imballaggio a prova di tutto.
The stone arrived with some delay, certainly because of high demand, but in perfect condition, and customer service was responsive and helpful.
Eccellente per cuocere la pizza, non brucia e cuoce perfettamente come fosse cotta in un forno a legna
genial