Fornace Aversa
Piedra refractaria para pizza, Sorrento Biscuit
Piedra refractaria para pizza, Sorrento Biscuit
4.83 / 5.0
(58) 58 reseñas totales
Galleta Sorrento estilo Casapulla
Características de la Galleta Sorrento
la arcilla - El suelo, rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, representa una característica distintiva bajo los famosos huertos de cítricos de Sorrento.
Porosidad - Esta arcilla confiere a la Galleta Sorrento un notable componente de porosidad.
La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente y retener el calor durante mucho tiempo, asegurando así una liberación de calor uniforme y agradable.
La diferencia fundamental entre la Galleta Sorrento y otros tipos de bricks del mercado como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la Galleta Sorrento de no quemar el fondo de la pizza, gracias a su propiedad de absorber la humedad de la masa.
Producción artesanal - En Forni Aversa se sigue rigurosamente una antigua tradición de producción artesanal.
La galleta Sorrento, al ser artesanal, puede presentar en ocasiones variaciones de tamaño de algunos milímetros, flameados, desconchados, grietas superficiales u otras anomalías que representan las características de un producto artesanal.
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Envío, tiempos y costos
Envío, tiempos y costos
Nuestras piedras se producen al momento de su pedido y los tiempos de envío pueden variar de 7 a 10 días hábiles, esto depende de los tiempos de secado natural del producto, en períodos más fríos el producto tarda más en secarse, los mismos tiempos también para la reposición de un producto que llega roto. Los gastos de envío oscilan entre 5 y 50 euros, dependiendo del país de envío.
Hecho en Italia
Hecho en Italia
Producto artesanal en la península de Sorrento.
Sono contentissima di averlo ricevuto e delle meravigliose pizze che vengono. Mi è arrivato con un imballo a prova di bomba! Complimenti! Veramente bene imbottito con dentro una pietra intatta! Sono felice di avere ordinato da voi
Non posso valutare il prodotto perché, dopo due mesi dall'ordine, non è mai arrivato. Il pacco è bloccato alla frontiera e l'azienda non si degna di rispondere né alle email né ai messajes su WhatsApp. Pessima gestione e totale mancanza de rispetto per il cliente. Sconsiglio vivamente di acquistare da loro se non volete perdere tempo e soldi.
The stone met all my expectations. I recommend these local artisans who give us their craftsmanship!
Prodotto ben curato e di qualità. Imballaggio super sicuro. Pizze che non si bruciano sotto . Tempi di consegna un po' lunghi ma assistenza sempre pronta a fornire informazioni.
Wonderful product!