Fornace Aversa, el único fabricante de la piedra refractaria para pizza Biscotti di Sorrento® .

Tipos de formas para piedra refractaria para pizza Biscotto di Sorrento

galleta sorrentina

Los Fornaci di Maiano donde se produce la galleta de Sorrento.

No todo el mundo sabe que el arte del ladrillo de Maiano es uno de los maestros más antiguos de la península de Sorrento.
Esta actividad, de hecho, era o más bien sigue siendo peculiar hoy en día gracias a las propiedades de la propia arcilla, un suelo arcilloso rico en silicio característico de nuestros lugares que, trabajado a mano, hace que el ladrillo sea muy poroso para que pueda calentarse rápidamente. y retiene el calor durante mucho tiempo.
Además de este trabajo muy intenso en el pasado (sólo se menciona Sorrento en un documento de 1492), muchos otros caracterizaron la zona, como la producción de tejas y tejas, todavía visibles hoy en los tejados de algunas casas de la península de Sorrento, el de tornear objetos como calentadores, brasas, jarrones, alcancías y la producción de pipas de terracota.
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Let customers speak for us

from 243 reviews
Excellent pizza stone and excellent communication with the company

Excellent pizza stone and excellent communication with the company. If you decide to buy it, you definitely won't regret it. The baking results are fantastic and the quality of the stone is outstanding.
The only downside is the long waiting time for delivery, but the company handled everything professionally and kept me informed throughout the process, so in the end it was absolutely worth the wait.
Highly recommended!
— Pizzeria & Grill "Pjero", Omiš, Croatia

Jasmin
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm
Perfetta! Bellissima

Perfetta! Bellissima.

BOGLARKA TANCZOS
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Viva la

Viva la pizza

Anonimo
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Prodotto come in descrizione

Prodotto come in descrizione, rivenditore affidabile e cordialissimo. Lo consiglio vivamente

Anonimo
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Perfetta

Perfetta

Anonimo
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Spedizione perfetta e imballaggio a prova di tutto

Spedizione perfetta e imballaggio a prova di tutto.

Anonimo
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Beautiful stone

The stone arrived with some delay, certainly because of high demand, but in perfect condition, and customer service was responsive and helpful.

Anonimo
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm

Eccellente per cuocere la pizza, non brucia e cuoce perfettamente come fosse cotta in un forno a legna

Lucia
Pizza baking stone, Sorrento biscuit made in Italy
Pizza baking stone, Sorrento biscuit made in Italy
genial

genial

Matthias Kehl
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Great handmade

Great handmade stone!

oliver wallner
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Gracie mille!

Ho ricevuto La pietra stamattina. Ho appena cucinato la mia pizza Napoletana più buona di sempre.

Alex
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Bravi

Bravi,spedizione velocissima et ottima qualità 👍

Antonacci Toni
Biscotto di Sorrento Rettangolare tipo casapulla per forno spice misura di cm 34,5 x cm 39,5 con spessore dai 2 ai 3 cm
Biscotto di Sorrento Rettangolare tipo casapulla per forno spice misura di cm 34,5 x cm 39,5 con spessore dai 2 ai 3 cm
ottimo investimento

Con la nuova pietra la pizza viene due volte più buona.

Harald Gruber
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Ein wirklich erheblicher Unterschied

Ein wirklich erheblicher Unterschied. Der Kauf hat sich echt gelohnt, die Pizzen sind jetzt von unten gut durch aber halt nicht mehr schwarz.

Volker Rulfs
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Virginia

Sono contentissima di averlo ricevuto e delle meravigliose pizze che vengono. Mi è arrivato con un imballo a prova di bomba! Complimenti! Veramente bene imbottito con dentro una pietra intatta! Sono felice di avere ordinato da voi

Anonimo
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento