Fornace Aversa es el único productor de la piedra refractaria para pizza Biscotti di Sorrento

Tipos de formas para piedra refractaria para pizza Biscotto di Sorrento

galleta sorrentina

Los Fornaci di Maiano donde se produce la galleta de Sorrento.

No todo el mundo sabe que el arte del ladrillo de Maiano es uno de los maestros más antiguos de la península de Sorrento.
Esta actividad, de hecho, era o más bien sigue siendo peculiar hoy en día gracias a las propiedades de la propia arcilla, un suelo arcilloso rico en silicio característico de nuestros lugares que, trabajado a mano, hace que el ladrillo sea muy poroso para que pueda calentarse rápidamente. y retiene el calor durante mucho tiempo.
Además de este trabajo muy intenso en el pasado (sólo se menciona Sorrento en un documento de 1492), muchos otros caracterizaron la zona, como la producción de tejas y tejas, todavía visibles hoy en los tejados de algunas casas de la península de Sorrento, el de tornear objetos como calentadores, brasas, jarrones, alcancías y la producción de pipas de terracota.
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Let customers speak for us

from 131 reviews
Parfait

Parfait. Rapid, très bonne communication et qualité produit. Merci

Luke
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm
un ottimo prodotto il fondo della pizza rimane

un ottimo prodotto il fondo della pizza rimane esente ad bruciature anche a 500 gradi

mario
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Super Stein

Super Stein, danke!

Marcus
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rotondo del diametro da 20 a 35 centimetri
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rotondo del diametro da 20 a 35 centimetri
Ügyfélszolgálat nagyon segítőkész volt a pontos méret kiválasztásában

Ügyfélszolgálat nagyon segítőkész volt a pontos méret kiválasztásában. Effeovens N3-ba rendeltem. Szállitás profi volt, a biscotto sértetlen.
Customer service was very helpful in choosing the correct size. I ordered in Effeovens N3. Delivery was professional, biscotto intact.

Gábor
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rettangolare della misura di cm 34,5 x cm 39,5 con spessore dai 2 ai 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rettangolare della misura di cm 34,5 x cm 39,5 con spessore dai 2 ai 3 cm
Super

Super

Marcel
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Super!

All good, thank you!
I can finally bake amazing pizzas!

Boldizsár János Cseh
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 31,5 x cm 31,5 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 31,5 x cm 31,5 con spessore fino a 3 cm
Ottimo

Persona gentilissima e affidabile, inoltre il biscotto è eccezionale. Grazie mille Sig. Massa

Calogero Accordino
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Quick Delivery / Good Quality

I am Happy with the Biscotto. Makes great Pizza

Marcel Dubbert
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm

Ottimo prodotto

Vincenzo Sessa
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rotondo del diametro da 20 a 35 centimetri
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento rotondo del diametro da 20 a 35 centimetri
Esperienza molto positiva

Ho acquistato questo prodotto spinto dalle altre recensioni positive e non posso che confermare la qualità del prodotto. Seguendo la corretta procedura di preparazione prima dell'utilizzo ora cuoce perfettamente pizze e pane.

Gianluca Colombo
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 33,5 x cm 33,5 con spessore fino a 3 cm
Great results!

Way better than the original stone in my Unold Louigi. Bottom perfectly cooked.

Dennis Kruit
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Absolute fantastic!

The pizza is even better than before. perfect in combination with my Luigi Unold (450°) - the pizza is not burning at all, even at the highest temperatures.

Entoni Kupe
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Top

Very very great stone and tramsport perfect ! Grazie

Wolfgang Höllerer
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Great product and service

The stone are great and I get a much better result than with the included stone of the Unold Luigi. My stone arrived broken, but I got sent a new one without any questions asked. Amazing service!

Joep de Wit
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 32 x cm 32 con spessore fino a 3 cm
OTTIMO PRODOTTO !

Sfornato ottime pizze da subito!
Oltre al prodotto, ottimo anche l"imballo per la spedizione, ricevuto tutto senza sorprese.

Davide Spinetti
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento
Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento