Fornace Aversa
Piedra para pizza refractaria, galleta Sorrento redonda con un diámetro de 20 a 35 centímetros
Piedra para pizza refractaria, galleta Sorrento redonda con un diámetro de 20 a 35 centímetros
4.9 / 5.0
(21) 21 reseñas totales
Galleta Sorrento redonda estilo casapulla para horno effeuno, piedra refractaria para horno de pizza con un diámetro de 30 a 35 centímetros y un espesor de 1,5 a 3 cm
Características de la Galleta Sorrento
la arcilla - El suelo, rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, representa una característica distintiva bajo los famosos huertos de cítricos de Sorrento.
Porosidad - Esta arcilla confiere a la Galleta Sorrento un notable componente de porosidad.
La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente y retener el calor durante mucho tiempo, asegurando así una liberación de calor uniforme y agradable.
La diferencia fundamental entre la Galleta Sorrento y otros tipos de bricks del mercado como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la Galleta Sorrento de no quemar el fondo de la pizza, gracias a su propiedad de absorber la humedad de la masa.
Producción artesanal - En Forni Aversa se sigue rigurosamente una antigua tradición de producción artesanal.
La galleta Sorrento, al ser artesanal, puede presentar en ocasiones variaciones de tamaño de algunos milímetros, flameados, desconchados, grietas superficiales u otras anomalías que representan las características de un producto artesanal.
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Envío, tiempos y costos
Envío, tiempos y costos
Nuestras piedras se producen al momento de su pedido y los tiempos de envío pueden variar de 7 a 10 días hábiles, esto depende de los tiempos de secado natural del producto, en períodos más fríos el producto tarda más en secarse, los mismos tiempos también para la reposición de un producto que llega roto. Los gastos de envío oscilan entre 5 y 50 euros, dependiendo del país de envío.
Hecho en Italia
Hecho en Italia
Producto artesanal en la península de Sorrento.
Semplicemente perfetto!
Cottura uniforme e mantiene la temperatura raggiunta anche quando si apre spesso il fornetto.
Consigliatissimo.
Prodotto arrivato poco dopo l'ordine, con un packaging molto artigianale ma veramente efficace per evitare danni al biscotto stesso. Già utilizzato con risultati eccezionali. Veramente soddisfatto.
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Biscotto di Sorrento di ottima manifattura, Azienda seria è disponibile, lo consiglio all'acquisto.
Prodotto artigianale ed eccezionale migliora decisamente la cottura della pizza